タイガース短足応援団

ダックスフントろざんとの日常、阪神タイガースへの思い入れ、SONYα100で撮った写真などの紹介です。

2008-03

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今夜の一品

今夜の晩酌のあては、先週ろざ姉ちゃんが台湾旅行でお土産に買ってきてくれた「からすみ」でした。
詳しくは知りませんが、からすみというのは魚の卵巣を燻製状に加工したような珍味です。日本では長崎のものが有名です。
薄くスライスして表面にお酒を塗って少しあぶって大根スライスと一緒に食べる方法が一般的なようです。
昔、私もよく台湾へ出張した際に買い求めては家でこれを肴にちびちびやるのが楽しみやったんです。当時まだ赤ちゃんだった長女が覚えてるはずはないんですが、よくこんなものをお土産に買ってきてくれたと不思議に思いながらも深くは追求しないところが、酒飲みのええかげんなところ。
とにかく久しぶりの味を楽しませてもらいました。
からすみ

そんな時、いつも隣で晩酌のお相手をしてくれるのはこいつです。
ろざん
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